氨水,化学名称为氨水溶液,是氨气(NH₃)溶于水形成的均一、稳定的混合物,核心成分是一水合氨(NH₃·H₂O),同时含有少量游离氨气和铵离子,常温常压下呈现无色透明液体状态,具有强烈的气味,这是其最典型的外在特征。作为一种常见的弱碱性物质,氨水的pH值随浓度不同而变化,通常工业级氨水浓度在20%-30%之间,农用级浓度稍低,实验室常用浓度则更为温和,不同浓度的氨水适配不同的应用场景,具备广泛的适用性。